Стабилизатор пищевой в Челябинске

Кроскармеллоза активно применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя. Известна как пищевая добавка Е 468. Она улучшает текстуру продукта, сохраняет необходимую форму, увеличивает уровень вязкости.

Мы соберем Ваш заказ качественно и в кратчайшие сроки! В наличие на складе более 1000 наименований! Постоянным покупателям предоставляются скидки!

Точную стоимость и наличие необходимо запросить у менеджеров нашей компании.

Изолированный соевый белок позволяет получить устойчивую белково-жировую эмульсию или гель. Рекомендуемый процент использования Реалпро 90А в рецептуре от 1 до 5%, при гидратации водой в соотношении 1:5.

Синтетический, технический белый кристаллический порошок. Консервант, антиоксидант, стабилизатор, пищевая добавка. Хорошо растворим в воде, безвреден при правильном обращении, пожаро-взрыво-безопасен. Актуальную стоимость уточняйте у менеджера.

КПД для увеличения выхода вареных, п/к колбас и ветчин, 0,4-2 г/кг, гидратация 1:30-40.

Страна происхождения: Китай; Вес ед. упак.: 25кг. Продажа оптом.

Тип фасовки: пакет. Фасовка: 1 кг. Стандарт: ГОСТ 31725-2012 с изм,1. Срок годности: 24 мес. Страна производитель: РОССИЯ.

В наличии более 5000 наименований химической продукции. Соблюдаем сроки поставок. Разливаем в различную тару.

Химические реактивы только оптом с доставкой по всей России. Органическая и неорганическая химия. Стеараты, диоксиды титана, кислоты, дисперсии, спирты, ПАВы, формиаты, гликоль, натрий, кальций, смола, отвердитель, оксиды.

Пищевая добавка, содержание моноглицеридов 90%, стабилизатор, стабилизатор пены, улучшитель хлебопекарный, эмульгатор, производство Россия

Калий винограднокислый кислый «тех», также известный как калия битартрат или калия дигидротартрат. Быстрая отгрузка в течении 3-х дней.

По наличию можно уточнить у специалистов. Заказать можно по номеру телефона или по почте. Работаем как с юридическими, так и с физическими лицами, условия сотрудничества обсуждаем индивидуально. Доставка по всей России.

В пищевой промышленности данная пищевая добавка находит свое применение как стабилизатор, эмульгатор, регулятор кислотности, фиксатор окраски и антиоксидант для мясных, рыбных, молочных, кондитерских продуктов и напитков.

КПД с высокой функциональностью для паштетов, ливерных и кровяных колбас, 3-6 г/кг.

КПД для стабилизации структуры колбасных изделий с гидротацией 1:25-30, 0,8-1%.

КПД на основе желатина для продуктов в желе, с пряным, мясным вкусом, 100 г на 1,5 л воды.

Для уплотнения вареных, ливерных колбас, для жировой эмульсий, 5 г/кг, для эмульсий 1:17:17.

Для производства эмульсии для замены сырья до 45% в рубленных п/ф, 0,5%, эмульсия 1:2:7.

КПД с высокими эмульгирующими и стабилизационными свойствами для вареных, п/к колбас, ветчин, 0,5-1%, 1:70.

КПД на основе альгината для производства аналогов мяса или шпика, 1:10:25 (жировое сырье/вода).

КПД с высокими эмульгирующими и стабилизационными свойствами для вареных, п/к колбас, ветчин, 0,5-1%, 1:50.

КПД на основе функционального фермента для улучшения консистенции всех видов мясных продуктов, 0,055-0,25%.

КПД для паштетов, вареных, ливерных колбас с большим содержанием жирного сырья, 0,2-1,5%, гидратация 1:25.

Для стабилизации шпика в колбасах, замедляет окисление, 10-15 г/кг.

Страна происхождения: Китай; Вес ед. упак.: 25 кг. Продажа оптом.

Квалификация: пищ. Тип фасовки: мешок. Фасовка: 25 кг. Стандарт: ГОСТ 31725-2012 с изм,1. Срок годности: 24 мес. Страна производитель: РОССИЯ.