Вид упаковки: Ящик ДВП
Предназначен для определения хлебопекарных свойств муки, контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов.
Используется в производственных лабораториях хлебозаводов, мелькомбинатов, предприятиях общепита, лабораториях Роспотребнадзора.
Технические характеристики шкафа хлебопекарного лабораторного ШХЛ-065 СПУ:
Диапазон рабочих температур, °C: от 50 до 300
Точность поддержания средней температуры:
-от заданной по объему камеры, °C: ±5
-максимальное отклонение температуры любой точки от средней, °C: ±3
Диапазон задаваемого времени выпечки, мин: 1…999
Точность отработки времени выпечки, %, не хуже: +2
Время разогрева незагруженного шкафа от 20 °C до температуры 200 °C, мин, не более: 15
Разовая загрузка, шт.:
- тестовая заготовка для подового хлеба: 1
- тестовая заготовка для формового хлеба: 2
Время непрерывной работы, час, не более: 16
Количество водяного пара, вырабатываемого системой увлажнения рабочей камеры за 1 мин, г, не менее: 25
Размеры рабочей камеры, мм, не менее: 520х350х356
Габаритные размеры шкафа, мм, не более: 820х562х650
Масса шкафа, кг, не более: 52
Потребляемая мощность, кВА, не более: 3,5
Средний срок службы, лет, не менее: 10
пн-пт 8:00-17:00, без перерыва