Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-L
Модель шокера Polair CR5-L даёт возможность охладить и заморозить большие объемы продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд за короткое время, сохраняя их свежесть, аромат, вкус, форму, размер и вес.
Пятиуровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокер) CR5-L рассчитан на размещение 5 гастроемкостей GN1/1 или 5 противней EN40х60.
Характеристики:
Напряжение: 230 В
Количество уровней: 5 (GN1/1 или EN40x60)
Температура охлаждения: +90…+3°C
Время охлаждения: 90 мин
Масса охлаждаемого продукта: 20 кг
Температура замораживания: +90... - 18°C
Время замораживания: 240 мин
Масса замораживаемого продукта: 12 кг
Габаритные размеры: 800х800х900 мм
Вес: 115 кг
Описание:
Корпус из нерж.стали
Толщина стенки корпуса 61 мм
Электронный блок управления
Термощуп в комплекте
Режим поддержания температуры
Оттайка в ручном режиме
Направляющие из нержавеющей стали
Под гастроёмкости GN1/1 и противни EN 40x60
Хладагент R404а
Режим мягкого охлаждения / замораживания
Режим быстрого охлаждения / замораживания
Вес и Габариты могут отличаться. Подробности по стоимости доставки лучше уточнять у менеджеров по телефону
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, изменений от производителей, действующих акций. Просим Вас обязательно обращаться в офис продаж за точной стоимостью и наличием оборудования
пн-пт 10:00-18:00, без перерыва