Neo – это мультифункциональное оборудование, в котором совмещены необходимые функции: шоковое охлаждение, шоковая заморозка, размораживание, замедленная расстойка, медленное приготовление, поддержание температуры.
Характеристики:
Напряжение: 380 В
Мощность: 1,8 кВт
Габаритные размеры: 790х820х1800 мм
Количество противней: 10 х 600х400
Расстояние между противнями: 75 мм
Описание:
Шоковое охлаждение до положительной температуры +90 / +3°C в сердцевине
Быстрая заморозка +90 / -18°C в сердцевине
Разморозка -18 / +3°C в сердцевине
Замедление расстойки за 5 этапов
Медленное приготовление на низкой температуре до +85°C
Поддержание при температуре + 65°C
Цветной экран 7 дюймов
Температурный щуп с подогревом многоточечный (4 точки измерения)
USB-соединение для Upload/Download
Циклы автоматической оттайки
Встроенная книга рецептов "Мои рецепты"
Стерилизация камеры (опция)
Предварительное охлаждение камеры
Сушка
Непрерывный цикл
Ручная промывка наружным душем на быстроразъемном подсоединении (опция)
Вес и Габариты могут отличаться. Подробности по стоимости доставки лучше уточнять у менеджеров по телефону
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, изменений от производителей, действующих акций. Просим Вас обязательно обращаться в офис продаж за точной стоимостью и наличием оборудования
пн-пт 10:00-18:00, без перерыва