Крахмал кукурузный модифицированный "GLETEL BAW"

Актуальную цену и наличие уточняйте при звонке

Используется в качестве загустителя.

Основные показатели:

• высокая вязкость,
• короткая текстура готового продукта,
• высокая прозрачность.

Повышает срок годности готового продукта на 40%. Обладает низким рН, важная особенность, стабильность при повышении температуры и устойчивость к воздействию механическим нагрузкам. Также повышает устойчивость к процессу быстрой заморозки и разморозки.

Свойства:

• внешний вид - тонкодисперсный однородный порошок;
• цвет - белый порошок с желтым цветом;
• запах и вкус - отсутствует, присутствует легкая кислинка;
• показатели влаги – не более 10%;
• показатели золы – не более 0,30%;
• рН в растворе – 6,0.

Применение в пищевой промышленности:

• в молочной индустрия;
• выпечка, кондитерские изделия;
• служит загустителем для джемов, фруктовых начинок;
• в производстве соусов “холодным” методом.

Наши преимущества:

• доступные цены.
• огромный ассортимент;
• гибкие условия оплаты и рассрочки;
• индивидуальный подход к каждому клиенту.
• являемся крупнейшим поставщиком пищевого сырья и ингредиентов на юге России.

Остались вопросы? Наши специалисты будут рады вас проконсультировать.

Склад компании находится в г. Краснодар.